南北杏西洋菜炖生鱼

作者： 俪文姐姐

记忆中的西洋菜炖生鱼味道鲜美,在国外没有生鱼卖,已经很久没喝这个汤了,前几天在超市看到有急冻生鱼,毫不犹豫买下做这个汤。

用料

• 生鱼 一条（用了半条）
• 西洋菜 1扎
• 西施骨 半磅
• 腊鸭颈 2条
• 南北杏 适量
• 姜 1大块
• 蜜枣 1个
• 陈皮 1角

南北杏西洋菜炖生鱼的做法步骤

步骤 1

材料合照。

步骤 2

生鱼解冻后切四段,落姜白锅煎至金黄。

步骤 3

所有材料放炖盅里,注入九分满开水,封砂纸,炖三个半小时。

步骤 4

汤色清亮,落盐调味。

步骤 5

清热润肺。

菜谱创建时间：2023-07-21 15:56:06