夏日下饭菜1⃣——鲜辣椒干蒸老豆腐

作者： 彻宝贝

小时候妈妈的味道

用料

• 老豆腐 一块
• 鲜辣椒 3-4个
• 肉沫（干虾也可以） 100克
• 老抽 1大勺
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 猪油 2勺

夏日下饭菜1⃣——鲜辣椒干蒸老豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切1×1厘米左右的小块铺在盘底

步骤 2

接下来铺上肉沫

步骤 3

辣椒切块继续铺上

步骤 4

倒入老抽生抽蚝油盐，淋上猪油

步骤 5

放入蒸锅，大火蒸20分钟

步骤 6

蒸好出锅的样子

步骤 7

稍微翻拌一下，香气四溢，超级下饭

夏日下饭菜1⃣——鲜辣椒干蒸老豆腐的小贴士

家里有蚕豆酱的可以放一些，盐就不要放了，酱香味会赞

菜谱创建时间：2023-07-21 13:12:03