柠檬海鲜瘦肉汤粉

作者： 蓝色dance

用料

• 里脊肉 100克
• 小鲍鱼 4只
• 米粉或米线 2人份
• 生菜 适量
• 虾 8只
• 柠檬 1个
• 香芹 1根
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蒜油酥 少许

柠檬海鲜瘦肉汤粉的做法步骤

步骤 1

米粉或米线煮熟。

步骤 2

里脊肉切片，放盐和胡椒粉腌一下，放少许油拌一下。

步骤 3

鲍鱼打花刀，虾去壳和虾线。

步骤 4

香芹切末，柠檬切片。

步骤 5

生菜放开水里烫熟，放在米粉上。

步骤 6

清水或汤烧开，因为煮的时候正好有鸡汤，就放了一些。煮开后放入肉片。

步骤 7

汤再开后放入鲍鱼和虾煮熟，放盐和胡椒粉调味。

步骤 8

米粉摆上柠檬，把汤里的肉和海鲜放在面上，撒上香芹末，放上蒜油酥，浇上热汤。

柠檬海鲜瘦肉汤粉的小贴士

如果不喜欢蒜油也可以不加。

菜谱创建时间：2023-07-20 19:11:04