制作: 然后把肉片煸干,放料酒,放一点老抽给肉上点色,放葱姜蒜,一点大料,再放所有的菜进去炒,然后放生抽,盐,要比平时的咸一些。然后倒水,和菜齐平炖到土豆软一些…铺面,盖锅盖闷着,上气以后转小火焖大概5分钟左右,看面熟了就关火搅拌起来就ok了