东北白菜炖冻豆腐

作者： 原来是奕丹呀

这可是东北最家常的家常菜 我能吃两碗大米饭

用料

• 冻豆腐 8块
• 白菜 小半颗
• 五花肉 适量

东北白菜炖冻豆腐的做法步骤

步骤 1

五花肉一定要有，炒出猪油然后倒掉 留一点底油放白糖炒化再把肉一起炒 放葱姜蒜干辣椒十三香料酒继续炒

步骤 2

把白菜倒进去中火炒 一勺酱油一勺蚝油（没有酱油用生抽） 撒盐啊 继续中火炒 加开水等水烧开了放冻豆腐和红薯粉

步骤 3

一点老抽上色！红薯粉不用提前泡直接炖就行，中小火慢慢炖，红薯粉熟了就可以了 这个很快！ 出锅前撒点鸡精 葱花大火收汁但不能收太干 还是需要点汤的

菜谱创建时间：2023-07-20 15:31:03