黄油软化,加入代糖
打发成白色尖头
加入扁桃仁粉和少许海盐
先加入一个蛋黄
混合均匀,根据面团干湿度酌情加入部分蛋清
分成20克左右小球,用拇指按压一个小洞,中间放入一小撮芝麻
预热烤箱160度,25一30分钟即可