酸辣开胃➤傣味柠檬鸡🐔

作者： 素心爱吃肉

夏日炎炎来一道云南特色菜 ——➤傣味柠檬鸡，酸酸辣辣，柠檬🍋清香！！

用料

• 鸡腿🍗 4只
• 黄柠檬 2个
• 青柠檬 1个
• 大蒜 10瓣
• 小米辣🌶️ 6个
• 香菜 5跟
• 傣味香菜 3根
• 生抽 7勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 洋葱 1个
• 姜 4片
• 葱 2根

酸辣开胃➤傣味柠檬鸡🐔的做法步骤

步骤 1

材料准备➤如图所示++

步骤 2

鸡腿用清水✚白醋浸泡后，冷水✚姜片✚葱段✚花椒✚白胡椒，煮开后撇去血沫，小火焖煮20分钟，保持水微微沸腾即可！！然后再泡10分钟！！

步骤 3

捞出来用浸泡冰水降温！！

步骤 4

调料汁➤所有材料放一起，➕生抽✚蒸鱼豉油✚适量盐，糖调味！！

步骤 5

鸡腿肉撕成小块，把调好的料汁倒进去！！翻拌均匀即可装盘！！

步骤 6

来个特写！你就说流不流口水吧😋😋

菜谱创建时间：2023-07-19 17:40:54