虾蛤海鲜煲

作者： kfolylj

用料

• 南美虾
• 蛤蜊
• 冬瓜
• 粉丝
• 金针菇
• 大蒜
• 油 啤酒 适量
• 味极鲜 糖 适量

虾蛤海鲜煲的做法步骤

步骤 1

食材: 虾、蛤蜊肉、冬瓜、金针菇、粉丝

步骤 2

油烧开，放蒜粒，小火炸蒜油

步骤 3

待蒜粒炸至金黄，再放入同等量的生蒜粒，稍炸关火。

步骤 4

蒜油加进适量的啤酒（稍多点)、味极鲜、糖，调成料汁。

步骤 5

砂锅底部铺上冬瓜（娃娃菜口感更好）

步骤 6

铺上泡软的粉丝

步骤 7

铺上金针菇

步骤 8

铺上虾（如果用鲜活虾更好）

步骤 9

铺上蛤蜊肉（如果家里有鲜蛤蜊更好）

步骤 10

倒上料汁

步骤 11

盖盖，冒气后计时5分钟。

步骤 12

开盖，拌匀即可食用。 省事，好吃！

菜谱创建时间：2023-07-19 12:49:25