低脂鸡腿肉炖菜

作者： Omai

用料

• 鸡腿肉 1
• 洋白菜 小半个
• 洋葱 小半个
• 胡萝卜 小半个
• 金针菇 1小把
• 土豆 1个

低脂鸡腿肉炖菜的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去皮切小块，+黑胡椒（可多放一点），盐（少量）、生抽（2勺）、料酒（1勺）、蒜末提前腌制至少10分钟

步骤 2

土豆切片，洋葱切丝，胡萝卜切片，洋白菜撕成小块

步骤 3

我用的砂锅，先加入少量的有炒香洋葱丝和胡萝卜，平铺后放一层洋白菜，再放一层腌制好的鸡腿肉，再放一层土豆片和金针菇，再放一层洋白菜

步骤 4

盖盖中小火焖煮10分钟，可加入少量的水（里面的菜会自己出水不用加太多水），加入两勺蚝油，（可加入一点牛肉粉或鸡精）在盖盖焖煮15-20分钟，搅匀即可出锅

菜谱创建时间：2023-07-18 19:33:02