青椒茄子🍆

作者： 丸子牌烤鱼

它真的超简单明了

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 蒜 3瓣
• 油 一勺，少放一些，茄子吸油，到后面要是有点粘锅放水
• 鸡精 2-5克
• 盐 5克
• 生抽 一勺，不用怕咸
• 糖 1勺

青椒茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子切条，青椒切条，蒜切碎，（葱是要坏了我就给扔里面了）

步骤 2

油不用太热放蒜末（记得炒菜之前一定要看锅里面有没有水，有水烧干再放油！）

步骤 3

先放茄子，它吸油看油没了就放点水，翻炒均匀

步骤 4

把青椒放进去，翻炒均匀（大概2分钟左右放青椒）

步骤 5

把调料放入、没顺序你爱咋放都行，记得时不时要加点水（要是怕自己来不急可以先倒一起，放点水再里面）

步骤 6

茄子软了就出锅

菜谱创建时间：2023-07-18 19:07:06