鲮鱼丸子

作者： Mandy下午茶

用料

• 鲮鱼 一斤肉
• 生粉 75克
• 盐 20克
• 鸡精 2克
• 水 330克(可以分100克出来跟生粉拌匀)

鲮鱼丸子的做法步骤

步骤 1

先把鱼肉切小块直接破壁机打烂后少量加生粉水继续打到糊状加盐加鸡精顺着一个方向打到起胶。

步骤 2

起胶的图。

步骤 3

水烧到温热，就直接挤丸子到锅里慢火煮熟就可以了。

步骤 4

开吃。好吃嘞

菜谱创建时间：2023-07-18 12:02:45