黄骨鱼汤

作者： 張美味

用料

• 黄骨鱼 3条
• 蒜 3瓣
• 番茄 1个
• 料酒 1点点
• 胡椒粉 1点点

黄骨鱼汤的做法步骤

步骤 1

菜场买回来的鱼，老板帮忙清理啊，拿回家水洗干净之后，用开水烫一下，去除粘液

步骤 2

煎鱼，两面都煎一下，多煎一会儿再翻，

步骤 3

鱼铲出来备用，拍蒜爆香，下番茄，炒出汁水，加开水，一定要加开水，下鱼，给了一点点料酒和胡椒粉，全程中小火，大概5分钟，给盐，起锅。

菜谱创建时间：2023-07-18 10:21:14