香辣龙虾尾 家常版

作者： 清风如你你

这首菜的特色就是家常味十足，不像外面卖的小龙虾那么油腻，而且做法十分简单，色泽鲜艳，三岁的宝宝都特别爱吃，最后的汤汁用来拌米饭了，一点不浪费，味道特别棒。

用料

• 啤酒 半听
• 龙虾 一斤多
• 葱姜蒜 若干
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 小葱，青椒 若干

香辣龙虾尾 家常版的做法步骤

步骤 1

从超市 直接买的冻虾尾 ,解冻，清洗，把水凉干。忘记拍了

步骤 2

葱，姜，蒜切好备用，一勺郫县豆瓣酱，一听啤酒。

步骤 3

起锅烧油，油要多放，加入郫县豆瓣酱，炒出红油，加入葱，姜，蒜翻炒，加入虾尾翻炒，倒入啤酒，没过虾尾即可。虾尾好熟，大约7、8分钟吧，加盐，适当加一点白糖，就可以出锅，出锅前可加些点缀，比如螺丝椒，青椒，小葱花等会更诱人。

菜谱创建时间：2023-07-17 14:56:16