准备以上材料
把面粉,鸡蛋,水,糖,盐,火腿(切丁),葱花倒入一个碗内,搅拌均匀,最后再倒入一些花生油搅拌均匀。调成视频浆液的浓稠度(可以再加多一点水,调稀薄一些)
锅内刷油,勺浆液进去晃均匀。开小火,煎至鼓起小气泡,再反面煎一会
煎好做盘子装起来
摆盘,美味的鸡蛋饼就做好了
一定要小火煎,不然会变糊的