自制奶油

作者： 孟公子_

这个奶油，翻相册和时候看到的，已经忘记了啥时候截的图，我也没做过，等我哪天做了，我在把成果图补上来，如果觉得这个菜谱和其他的菜谱很像，不用怀疑，因为我隐约记得，这个菜谱我好像在浏览器搜到的，觉得很简单就截图了，如果有宝子做了，效果如何一定要告诉我哇，当然也可以等我补上成果图

用料

• 鸡蛋 四个
• 盐 一点
• 白醋 一滴
• 糖 一勺

自制奶油的做法步骤

步骤 1

1、将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。 2、放一点点盐、一滴白醋、-勺糖(勺子就是普通的小铁勺)，继续搅打鸡蛋清。 3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样)，再加一勺糖，继续打。 4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。 5、在第4步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

自制奶油的小贴士

1、制作方法很简单、只是要有耐心。 2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多。 3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里(一定要有盖子)或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦(这个时候打就什么都不用加了。

菜谱创建时间：2023-07-17 00:51:58