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简易麻辣香锅的做法

简易麻辣香锅

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作者: 至暗料理
至暗料理
所谓黑暗料理高手,即是我这样,对于烹饪美食,仅有兴致,而无坚持,年近50,在烹饪的道路上毫无成长的人。 闺女想吃平菇,我想吃麻辣香锅,麻辣香锅放平菇,搞起来! 不用所有菜焯,否则会出很多水,影响口味。今天的菜,只需要炒木耳,因为平菇会出很多水,足够把胡萝卜和莴笋煮熟。

用料

简易麻辣香锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳焯熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜是灵魂,去筋,切斜刀,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴笋片、胡萝卜片洗净,备用,不用焯。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜三宝备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平菇,宝贝最爱,备了双份,洗净备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

午餐肉,老公最爱,切段,不易碎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料全家福。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有十三香,有啥放啥吧:辣椒只能一点点,照顾孩子口味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里入油,小火,煸香调料,倒入葱姜蒜继续煸。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一勺郫县豆瓣酱,煸香,倒入适量生抽。注意量,因为郫县辣酱很咸,所以生抽的量要控制,否则就太咸了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放菜顺序:芹菜→莴笋胡萝卜→平菇→午餐肉→木耳。盖盖,小火,把水焅干。

菜谱创建时间:2023-07-16 20:09:44
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