冰凉开胃拌冷面

作者： 多吃碳水不长肉

用料

• 冷面 半斤
• 黄瓜 适量
• 洋葱 适量
• 胡萝卜 适量
• 麻酱 适量
• 韩式辣酱 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 白糖 适量
• 九度米醋 适量
• 辣椒油 适量
• 温水 一点点

冰凉开胃拌冷面的做法步骤

步骤 1

准备麻酱、韩式辣酱（我是一样一勺，比例1:1）

步骤 2

一点一点加温水稀释，可以稍微稠一点，一会还要加醋

步骤 3

在酱料里加入盐、味精、白糖、九度米醋、辣椒油，量多少根据自己口味

步骤 4

准备好洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝，这个可以随意，只放黄瓜丝也不错

步骤 5

开水煮面，1-2两分钟就熟了（前提是冷面已经用冷水泡过）

步骤 6

煮熟捞出用冷水反复冲洗

步骤 7

冷面控干水分，把调好的酱料和三丝放在冷面了

步骤 8

搅拌均匀即可使用 夏天闷热，吃点冷面凉凉的，酸甜辣又很开胃，跟夏天太配了～

菜谱创建时间：2023-07-16 18:28:18