1.先把鸡剁成小块,用冷水泡。 2.泡好的鸡洗干净焯水,不用焯熟,就是给血沫炒一下就行。 3.焯好水的鸡块放到电压力锅(没有点压力锅电饭煲也行),里面放一点点花椒、姜、料酒,然后多加水,选择肉或者鸡的选项压它就行。 4.鸡肉还没有压好的时间里,把新鲜的玉米洗干净,砌成小块备用。 5.鸡肉压好了,汤别倒,把砂锅拿出来,把鸡肉和汤都倒进砂锅里,调制中火煲,汤开了之后把玉米放下去一起煲,中途要是汤变少了,就把压力锅里面剩的往砂锅里倒就行。 6.当炖煮一个小时之后,汤变成奶白色,玉米颗粒饱满软糯时,加适量的盐,鸡精,就可以关火,关火后在放一把枸杞就行(要是提前放,枸杞会烂掉) 虽然老妹不能陪你一生,但是老妹能让你的胃满满登登。奥利给~哈哈