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家人的味道——炒花蛤
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作者:
吃鱼
整个夏天虽然赶海八百回,但是菜市场15块钱二斤的花蛤是真香啊哈哈哈哈
用料
花蛤
蒜
姜
蒜
干辣椒
郫县豆瓣酱
料酒
家人的味道——炒花蛤的做法步骤
步骤 1
洗净,水里倒一点食用油➕盐,泡半小时,这样可以吐沙子。
步骤 2
热锅凉油,葱姜蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱,翻炒一下。
步骤 3
放花蛤、料酒,盖盖闷着。 闷到花蛤都张开。
步骤 4
Ok啦!
菜谱创建时间:2023-07-15 19:37:40
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