八宝润燥羹

作者： 阿中的小伙伴

· 此羹滋阴补肺，润燥强身、健脾通便，特别适合形体消瘦、皮肤干燥，咽干不爽、干咳少痰或无痰等症的辅助食疗。 宜秋季补益，痰湿人群忌食。 ——食补方，摘抄自过日子App ·

用料

• 银耳 25克
• 蜜枣 5个
• 苹果 1个
• 香蕉 1根
• 核桃仁 5个
• 白果 10粒
• 鸽蛋 8个
• 大粒西谷米（西米） 25克
• 糖 依口味适量

八宝润燥羹的做法步骤

步骤 1

将西谷米淘洗干净，银耳洗净，去根蒂及杂质，撕成小片；香蕉去皮切丁；蜜枣洗净。

步骤 2

锅置火上，放水烧开，倒入西谷米用小火煮到完全透明，盛出备用。

步骤 3

在烧开的水中，放入银耳、核桃仁、白果和蜜枣，一同煮20分钟左右。

步骤 4

然后，放苹果丁，打入鸽蛋，盖上锅盖，煮约2分钟。

步骤 5

撇去白沫，加入西谷米，再加香蕉丁和糖。

步骤 6

观察食材均熟，用水淀粉勾芡，即可出锅。

菜谱创建时间：2023-07-15 19:08:54