1.先改刀鸡翅,然后凉水下锅,放入大葱段,姜片,料酒,煮出血沫,捞起鸡翅放入凉水备用 2.将鸡翅煎至两面金黄,然后放入大葱段,姜片,八角,再倒入可乐,可乐淹没鸡翅即可 3.然后放入盐,酱油,蚝油,炖煮十五分钟收汁,最后撒上一点芝麻就可以了