下饭菜酸辣西葫芦

作者： 郭碌仁与粉胖墩

用料

• 西葫芦 1根
• 干辣椒 4根
• 蒜 3瓣

下饭菜酸辣西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦分两半切片 蒜切小粒，干辣椒切小段，如果喜欢更辣也可以换成小米椒，但是我觉得干辣椒炒过之后比较香

步骤 2

锅里倒油，油热放干辣椒蒜粒爆锅

步骤 3

料头爆香之后放西葫芦翻炒

步骤 4

炒一两分钟，西葫芦变软，加入生抽，鸡精，盐

步骤 5

调料翻炒均匀，差不多熟了的时候再加一勺醋，翻炒两下让醋味挥发一下就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-07-15 16:37:40