简易鲜肉玉米锅贴

作者： 彩虹面包侠

软糯香甜带点脆皮的鲜肉玉米锅贴～ 不用自己擀面皮很节省时间，也比较简单易上手～

用料

• 饺子皮 适量
• 玉米 100g
• 肉末 250g
• 鸡蛋 1个
• 葱姜 适量
• 胡萝卜 50g
• 盐 半勺
• 淀粉 4勺
• 酱油 半勺
• 味精 半勺

简易鲜肉玉米锅贴的做法步骤

步骤 1

准备饺子皮

步骤 2

准备配料：肉末、玉米粒、胡萝卜粒、葱花、姜末。

步骤 3

在配料中加入淀粉、鸡蛋、盐、味精、少量酱油。

步骤 4

肉馅儿搅拌均匀的状态。

步骤 5

在肉馅上方蘸少量水，两面合并捏紧。

步骤 6

装馅儿完成。

步骤 7

调淀粉水备用。

步骤 8

在锅中放入少量油，放入锅贴中火油煎。

步骤 9

煎至锅贴底面出现焦黄的状态，倒入适量淀粉水盖上锅盖焖煮。

步骤 10

焖煮至锅里的淀粉水收干，重新呈现油煎的状态时再30秒或一分钟即可准备撒上葱花芝麻出锅。

步骤 11

出锅装盘～没有芝麻啦～所以只撒了葱花～

步骤 12

蘸酱油醋～

菜谱创建时间：2023-07-14 18:25:08