姜枣茶（膏）

作者： 素娘子

夏日降雨量很大，每天的湿度达到50-60%，湿气一旦进入身体会侵袭我们的内脏“一湿百病生”，现在三伏是喝姜枣茶最好的时 候，喝它不仅健胃、排湿，还能养血、补 气......把体内病气都扫光光

用料

• 姜 6片
• 红枣 6颗
• 红糖 适量克
• 枸杞 10粒
• 水 适量克
• 红糖 适量（做姜枣膏用）

姜枣茶（膏）的做法步骤

步骤 1

原料】 红枣 6 颗、枸杞一把、花椒十几颗（身体是寒性体质）生姜 4 片 ✦ (2 杯的量) (生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的 ✦ 水喝起来要有点辣辣的)，另外红枣要去核。 (2 杯的量)

步骤 2

姜枣膏制作：生姜擦成末（您也可以用机器打，做的时候加点水）如果是擦子要小心不然就像我手受伤了🤕️

步骤 3

没几下就受伤了

步骤 4

擦成这样蓉状，里面水分较少，这也是我手工擦的原因

步骤 5

枣先用剪刀剪碎、切碎，然后蒸10分钟左右，最后2分钟放入枸杞一起蒸（枸杞变软）

步骤 6

用无油的炒锅来回翻炒

步骤 7

加纯糖（无任何添加剂）

步骤 8

翻炒至泥状，然后出锅放凉，装入消毒杀菌后的器皿

步骤 9

膏状吃的时候很方便，用水一冲就可以了，冬病夏治，抓住三伏天好好保养

姜枣茶（膏）的小贴士

姜枣茶（膏）的功效 【大枣】 具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、 ⻝少便溏、血虚萎⻩、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病 人应少吃。 【生姜】 它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法 由来已久，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带 出。 【枸杞】 《本草纲目》中说“久服坚筋⻣，轻身不老，耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪 肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

菜谱创建时间：2023-07-14 10:26:34