洛神花果茶

作者： 御膳厨房二把刀

偶然在饭店喝到了这款洛神花果茶，冰凉酸甜，相当惊艳。复刻一下，大概还原度达到了95%。清爽的酸味能增进食欲，适合夏天，冰镇一下，消除暑热带来的疲惫。

用料

• 洛神花 6-8朵
• 山楂干 20克
• 红枣 10颗
• 葡萄干 20克
• 冰糖 30克
• 蜂蜜 10克
• 水 1500毫升

洛神花果茶的做法步骤

步骤 1

上述材料备齐。

步骤 2

把红枣、山楂干、洛神花、葡萄干清洗干净备用。

步骤 3

红枣用刀划两道方便释放甜味，加1200—1500毫升水，大火烧开，转小火煮30分钟。

步骤 4

再倒入洗干净的洛神花、葡萄干、山楂干，小火慢煮半小时。

步骤 5

半小时后停火，晾凉放蜂蜜10克，冰镇。

步骤 6

酸酸甜甜冰冰凉凉，吃完大鱼大肉来一杯太完美。

菜谱创建时间：2023-07-14 10:10:44