捞汁小海鲜

作者： 汐爸爸

用料

• 生抽
• 鱼露
• 熟白芝麻
• 虾
• 蛏子
• 花蛤
• 小米辣

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

清洗所有小海鲜，大火煮开后两分钟 捞出入冰水备用

步骤 2

辣椒油：蒜末、辣椒面、白芝麻 淋入热油； 捞汁：生抽6+老抽3+耗油3+鱼露2+盐2+糖1+青红椒+柠檬片+矿泉水2瓶。盐可以最后加，尝到适中即可。

步骤 3

小海鲜摆入深盘中 淋入捞汁 淋入辣椒油。

步骤 4

冰箱冷藏1小时后即可

菜谱创建时间：2023-07-14 10:07:30