蒜蓉豆豉燜密本南瓜——軟糯香甜！！！

作者： 最愛粵味

用料

• 密本南瓜 226克
• 蒜 一瓣
• 豆豉 12顆
• 蔥 適量
• 蠔油 2克
• 生抽 5克左右
• 花生油 適量
• 鹽 適量
• 代糖 適量
• 生粉 適量

蒜蓉豆豉燜密本南瓜——軟糯香甜！！！的做法步骤

步骤 1

南瓜切薄片，更加容易入味和軟糯 大蒜切成蒜蓉，豆豉切成碎，一齊裝起備用

步骤 2

鍋裡加入適量花生油，中火爆香蒜蓉和豆豉碎，隨後中大火加入南瓜翻炒至焦邊，再加入沒過南瓜嘅熱水，同時加入較多鹽，適量代糖，一定量的蠔油和生抽，中小火蓋蓋燜煮軟糯，最後加一點生粉，再撒些蔥花，大火收汁即可！

菜谱创建时间：2023-07-14 02:26:01