西瓜皮炒辣椒

作者： 风清扬cdm

是夏天才能吃到的美味哦！

用料

• 西瓜皮 半个
• 青椒 1个
• 小米辣 2个
• 蒜瓣 2瓣
• 葱 1根
• 盐 3勺
• 鸡精 1勺

西瓜皮炒辣椒的做法步骤

步骤 1

要选厚一些的瓜皮！红瓤部分尽量削掉，外皮剥干净

步骤 2

瓜皮切丝，加两勺盐拌匀，腌制半小时

步骤 3

腌制好的瓜皮会出很多水，再加一些纯净水，搅拌一下，挤干水分

步骤 4

配料洗净

步骤 5

葱蒜小米辣切碎，青椒切丝

步骤 6

热锅放油，放入蒜辣末爆香

步骤 7

放入瓜皮青椒丝和葱末翻炒一分钟，加一勺盐和一勺鸡精翻炒后出锅

步骤 8

味道清爽微辣，口感香脆

菜谱创建时间：2023-07-13 16:23:12