豆角炖茄子🍆

作者： alachaochao

老公特别喜欢吃炖豆角，试着做一做吧，还别说真挺好吃的。

用料

• 豆角 200克
• 茄子 中不溜大小的3个
• 五花肉 随意
• 蒜 三瓣
• 油 比正常炒菜的油多一点
• 太阳岛香辣酱 50克
• 盐 一点点，口轻的话可以不加

豆角炖茄子🍆的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，放五花肉煸香，放入蒜末，炒香，放入豆角炒一炒，豆角变成油绿色，放茄子（茄子掰成块），炒一炒，中小火，再放入太阳岛香辣酱，炒出香味不要炒糊，加水水与食材持平，或者稍微少点也行，中小火炖到豆角成熟，中火收汁儿，如果觉得淡可以稍加一点点盐。

豆角炖茄子🍆的小贴士

建议用太阳岛香辣酱做这道菜

菜谱创建时间：2023-07-13 13:26:57