炸茄盒

作者： Marimo_

用料

• 茄子
• 面粉
• 猪肉（瘦肉 三角肌）
• 油
• 鸡蛋
• 淀粉
• 盐
• 酱油
• 姜汁

炸茄盒的做法步骤

步骤 1

面糊：面粉、淀粉、鸡蛋、水拌匀

步骤 2

猪瘦肉三角肌，剁馅儿，放花生油、酱油、蚝油、料酒、姜汁、盐拌匀

步骤 3

茄子切开，用盐水泡、攥水

步骤 4

茄子夹肉馅、裹面糊，油锅炸

菜谱创建时间：2023-07-13 13:05:23