夏日自制凉粉

作者： with小千穗的三餐四季

用料

• 凉粉 1碗
• 清水 5碗

夏日自制凉粉的做法步骤

步骤 1

准备食材，比例记住，1碗淀粉，5碗清水。

步骤 2

先用1碗清水将豌豆淀粉化开。

步骤 3

剩余4碗清水倒入锅中，烧至锅底出现小泡泡。 化开的淀粉倒入锅中，边倒边搅拌。 一直不断的搅拌，至透明色， 直至出现大泡泡，再搅拌2-3分钟

步骤 4

倒入碗中，室温冷却。

步骤 5

到完全凉透，拍点清水，很容易脱模。

菜谱创建时间：2023-07-13 12:05:49