手抓羊排

作者： may_zou

用料

• 羊排 1500克
• 葱段 5根
• 姜片 3片
• 干辣椒 3个
• 八角 3颗
• 花椒 5克
• 茴香 3克
• 盐 适量

手抓羊排的做法步骤

步骤 1

1.羊排在清水泡1小时. 2.羊肉放入锅中，加入冷水漫过肉，烧开打去浮沫，切记不可盖锅盖. 3.放入准备好的调料，小火炖1.5小时. 4.肉取出放入盘中，可放香菜装饰. 5.椒盐粉、辣椒粉等作蘸料.

菜谱创建时间：2023-07-12 19:01:00