卤猪脚

作者： 峰丨行天下

用料

• 猪蹄
• 花椒
• 香叶
• 八角

卤猪脚的做法步骤

步骤 1

1、猪蹄加料酒、姜片、小葱、焯水，煮鸡蛋； 2、猪蹄加香叶、八角，桂皮、花椒、冰糖、干辣椒、大葱，再加三勺生抽、两勺老抽，一勺耗油，一勺黄豆酱，加入煮好的鸡蛋和一瓶啤酒煮一个小时，到猪蹄烂熟； 3、切成小块，淋上卤汁；

菜谱创建时间：2023-07-12 07:51:07