椒鲜鱼羊

作者： 超子001

鱼羊为鲜，佐之鲜椒

用料

• 羊肉 1斤
• 鱼 一条
• 鲜花椒 若干
• 葱 一根
• 蒜 一头
• 盐 一勺
• 豆芽 300克

椒鲜鱼羊的做法步骤

步骤 1

鱼洗净切好，可以是任何鱼。我用的鲈鱼，刺少

步骤 2

羊肉洗净切片

步骤 3

葱姜蒜切好备用

步骤 4

豆芽焯水放在大一点的容器中备用，鱼和羊做好后直接倒在豆芽上

步骤 5

鲜花椒若干，主要看个人喜好。我用的是冷冻花椒

步骤 6

这种花椒在美团上就能买到，冷冻保存

步骤 7

锅中放油，倒入花椒和葱姜蒜翻炒，把羊肉中肥的部分也下锅一起翻炒

步骤 8

锅中加热水烧开，倒入鱼和羊肉，根据个人口味放盐，5分钟后出锅

步骤 9

把煮好的鱼和羊肉倒在豆芽上，撒葱蒜末和花椒，呲热油，齐活儿。自己瞎琢磨的菜，望各位喜欢

步骤 10

感觉这个菜辣些好吃，但因为夫人不想吃辣，自己又腌了点线椒，只放盐和香油即可

菜谱创建时间：2023-07-11 22:15:15