南昌拌粉教程来了｜零失败💯附详细教程

作者： 古典美人美食

超级好吃的南昌拌粉，早餐连吃一周都不腻，好吃又简单，家里有米粉的都试试吧～

用料

• 江西米粉 1份
• 青椒 1根
• 小米椒 4/5根
• 蒜头🧄 3瓣
• 咸菜或萝卜干 适量
• 花生米🥜 适量
• 葱 2根
• 辣椒油 1勺（口径约4cm

南昌拌粉教程来了｜零失败💯附详细教程的做法步骤

步骤 1

来，请姐妹们先吃🥰

步骤 2

🌿🌿食材：米粉1份，青红辣椒、葱蒜，花生米，咸菜各适量 🌿🌿做法：1️⃣锅中水开下米粉煮熟（用筷子🥢能轻松夹断即可）然后捞出过两遍凉水沥干水分备用 2️⃣碗中准备青红辣椒末，蒜末，一勺热油浇香，激发香味，加一大勺酱油，三勺生抽、一勺蚝油，少许盐鸡精搅拌均匀备用

步骤 3

3️⃣沥干水分的米粉装入碗中，加调好的酱料倒入米粉上，加咸菜或者萝卜干，花生米，葱花，一勺辣椒油，最后拌一拌就可以了，味道绝杀👍

步骤 4

南昌人早餐每天都要吃的南昌拌粉，再加一碗鸡蛋肉饼汤🤣

步骤 5

喜欢吃嗦粉的姐妹赶紧试试吧～

南昌拌粉教程来了｜零失败💯附详细教程的小贴士

我用的是我们江西米粉，可以提前浸泡一晚哦，可以缩短煮粉的时间，水开煮个2–3分钟就可以了

菜谱创建时间：2023-07-11 17:48:17