先泡好葱姜花椒水一碗,加温水备用,爆汁的一步! 买了圆饺子皮再加工擀一下,皮薄是脆脆底的关键。 身为手残一族,这个包得实属太丑了,皮又有些厚,吃的时候我都把它扔了😔
平底锅刷油,煎到底部有些焦焦的,加入淀粉水盖上盖子小火继续煎5分钟。 出锅前撒上葱花和黑芝麻点缀即可!
第一次做挺成功,香的咧!会爆汁,跟外面买的味道基本无差!就是为了赶紧给娃吃,没有好好摆盘拍照有些可惜