香菇饺子

作者： 温荣

饺子

用料

• 肉 1斤
• 香菇 6个
• 葱 一小把
• 姜 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量

香菇饺子的做法步骤

步骤 1

一斤肉，瘦七肥三，切丁剁碎。分三次加葱姜水，去腥。加生抽蚝油，放入姜蒜末，盐，香菇。（香菇可以吸水，葱姜水放多了也没关系）。放点胡萝卜丁，玉米粒会更好看，小孩子也会更爱吃。

步骤 2

肉馅铺平中间二分之一位置，对折。左手食指抵着饺子皮，右手推、折。（买的饺子皮有点干了，封口沾了一圈水）

步骤 3

水开蒸十分钟，开吃。

步骤 4

肉馅有点多，发了点面粉，做包子。

步骤 5

来吃！

菜谱创建时间：2023-07-11 16:59:37