淄博紫米饼

作者： 末末xu

用料

• 紫糯米 300克
• 黄油 30克
• 白砂糖 适量
• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 水 适量
• 糯米 100克

淄博紫米饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水加酵母揉成面团后发酵至2倍大小

步骤 2

紫糯米和糯米浸泡2小时后用电饭锅煮成紫糯米饭，加入黄油和白砂糖拌匀

步骤 3

将紫糯米饭盛入容器内整形成长方形放入冰箱定型

步骤 4

将面团赶开整形后包入紫米馅，平底锅刷薄油煎至四面金黄色即可

步骤 5

外脆里糯的网红紫米饼出锅啦！

菜谱创建时间：2023-07-11 14:54:44