橙香曲奇

作者： Moonny

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 60克
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 200克
• 橙皮丁 50克
• 橙子 1-2个

橙香曲奇的做法步骤

步骤 1

糖粉和软化的黄油放入主锅 2分钟/速度3混合打发到微白（可加蝴蝶棒可不加 都试过区别不大）

步骤 2

去掉蝴蝶棒 加入蛋黄 20秒/速度3混合均匀 加入低筋粉和橙皮丁 20秒/速度3混合 取出混合物团成面团 冷藏半小时

步骤 3

冷藏面团时 橙子切片 可用厨房纸巾吸去多余汁水

步骤 4

预热烤箱150度 把面团擀成0.3-0.5的薄片 用圆模刻出橙子片大小的饼干胚（没有模具可以按照草莓曲奇方法切出饼干胚）

步骤 5

橙子片摆在曲奇饼干胚上面

步骤 6

模具刻出来的每一片都长一样 非常治愈

步骤 7

150度烤30分钟

步骤 8

撒糖粉装饰一下

步骤 9

橙香奶香 好吃极了

菜谱创建时间：2023-07-11 11:33:25