红烧猪蹄

作者： 猫头鹰的家

用料

• 猪蹄 1个
• 冰糖 适量
• 葱 1根
• 姜 5片
• 八角 1个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 干辣椒 2个
• 卤料包 半袋

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄泡掉血水

步骤 2

凉水下锅加葱姜料酒，焯水

步骤 3

捞出泡温水捞出

步骤 4

热油炒糖色

步骤 5

下猪蹄翻炒均匀加葱姜干辣椒料酒

步骤 6

加酱油翻炒

步骤 7

加开水，卤料包，大火煮开盖盖小火慢炖一个半钟即可

菜谱创建时间：2023-07-11 10:54:27