黑胡椒牛柳

作者： 荣儿3319802961

宴客好菜❤️

用料

• 牛里脊肉 300克
• 元葱 1个
• 姜 2片
• 酱油 1大匙
• 米酒 1大匙
• 蛋白 1个
• 苏打粉 半小匙
• 淀粉 2大匙
• 黑胡椒粉 1大匙
• 蚝油 1大匙
• 辣油 1大匙
• 麻油 1大匙
• 番茄酱 1大匙
• 糖 1小匙

黑胡椒牛柳的做法步骤

步骤 1

姜去皮、切片；牛里脊肉切粗条，放人碗中加姜片，酱油，米酒，蛋白，苏打粉，淀粉抓拌均匀，腌10分钟。 元葱洗净、切丝备用。

步骤 2

锅中倒适量油烧热。放人牛柳肉快炒数下后捞起。余油继续加热，放人元葱炒软，再加人牛柳及黑胡椒粉、蚝油、辣油、 麻油、番茄酱、糖，快速炒勻即可。

菜谱创建时间：2023-07-10 11:21:49