咸食

作者： 是雨哥

河北特产，妈妈的味道

用料

• 面粉 1把
• 小葱 1跟
• 油 勺
• 君达（根达） 1些
• 蒜 2头
• 生抽 4勺
• 醋 3勺
• 香油 2勺

咸食的做法步骤

步骤 1

一张饼大概1把半的面粉，根据人数算好面粉用量，将面粉盛入盆中，加水搅拌加盐，再加水搅拌，再加水搅拌，搅拌为汤状，浓度合适为止。

步骤 2

君达叶子切碎，葱切碎，倒入面汁里搅拌均匀，面汁制作完毕

步骤 3

平底锅烧热，油勺在锅底划一点点油，用盛饭的大勺盛一勺面汁倒入平底锅一侧，倾斜平底锅使面汁铺满锅底，凝固后在面饼上划一点点油，反面再煎一下出锅。一张咸食制作完成。一人能吃4、5张，饿的时候吃的更多

步骤 4

调蘸料，蒜切碎加盐捣蒜泥，加适量凉水，适量生抽，适量醋，适量香油，拌匀即可

菜谱创建时间：2023-07-10 10:22:20