白巧克力芝士蛋糕(锁住新鲜)美善品小美食谱

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 10m 总时间 1h 份量 4人份

用料

• 50克 白巧克力，切小块
• 100克 稀奶油
• 200克 奶油乳酪
• 50克 细砂糖
• 200克 原味酸奶
• 10克 柠檬汁
• 20克 玉米淀粉
• 2颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
• 适量水 蒸烤用

白巧克力芝士蛋糕(锁住新鲜)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 烤箱预热至190℃。 2 将白巧克力放入主锅，盖上量杯盖，以10秒/速度7切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。 3 加入稀奶油，无需盖上量杯，以5分/50℃/速度1加热。 4 加入奶油乳酪、细砂糖、原味酸奶、柠檬汁、玉米淀粉、鸡蛋，盖上量杯盖，以10秒/速度7搅拌，利用刮刀棒将食材刮至主锅底，再以10秒/速度7搅拌。 5 倒入真空保鲜盒，放在烤盘上，在烤盘内倒入适量水，放入烤箱，以190℃蒸烤约25分钟，温热、放凉或冷藏，均可享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 1766.5 kJ /422.2 kcal 蛋白质 6.4g 碳水化合物 29g 脂肪 32.2g 饱和脂肪 18.9g 膳食纤维 0.4 g 钠 226.7 mg

菜谱创建时间：2023-07-09 23:20:37