无油蛋黄酱

作者： 狂乱的冬雪

用来消耗剩余的蛋黄，随吃随做不浪费的抹酱。 封面是一个蛋黄的量。 七分甜八分酸，酸甜都适当。 自用简单配方。

用料

• 蛋黄 10个
• 糖粉 65克
• 白醋 80毫升

无油蛋黄酱的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖拌匀，加醋拌匀

步骤 2

小火隔水加热，边煮边搅拌，加热至浓稠

步骤 3

可加柠檬汁、芒果泥、百香果酱（需加黄油）等调味，自由随心。

菜谱创建时间：2023-07-09 20:19:55