超下饭的爆炒野生青头菌！

作者： 嘉雍小厨房

鲜菌应季吃❗❗一定要试一试的野生青头菌，大人小孩都爱吃❗ 野生菌食用注意事项： 1.切片一定要切薄片，这样炒制时候熟成才一样❗ 2.炒一定多放蒜多放蒜多放蒜！❗ 3.炒之前先过一遍油炸一下❗ 4.无论煲汤或者爆炒时间都要在15分钟以上❗ 5.烹饪过程中不要试熟没熟以防没熟见小人人❗ 时间足够一定会熟 6.隔顿吃一定一定要回锅再炒一次（15分钟以上） ，不能微波炉加热❗ ❗

用料

• 青头菌 1斤
• 青红椒 依喜好
• 蒜 1头
• 盐 适量
• 生抽 适量

超下饭的爆炒野生青头菌！的做法步骤

步骤 1

一定一定一定要多炒一会儿❗❗15分钟以上，要炒熟，炒的过程中不要试吃生菌❗❗多放大蒜❗

步骤 2

菜谱创建时间：2023-07-09 17:35:35