意式小番茄干马苏里拉沙拉

作者： 伊萨Isa

前段时间去英国老板家吃烧烤，他老婆做了这道沙拉，吃完就念念不忘。小番茄在烘烤成干之后，香味会特别的浓郁，体积小了一半，把所有的精华都浓缩在里面～

用料

• 小番茄 500克
• 海盐 少量
• 橄榄油 少量
• 马苏里拉小球 150克
• 新鲜罗勒叶 5-6片
• 黑胡椒 少量
• 意大利黑醋 少量

意式小番茄干马苏里拉沙拉的做法步骤

步骤 1

番茄对半切开，用小刀去除根部

步骤 2

刷少量橄榄油在表面

步骤 3

入烤箱，上下火150度，烤1-1.5小时 放在烤箱里晾凉 （相当于后续烘干）

步骤 4

装进盘子，摆上马苏里拉球，罗勒叶，淋一些橄榄油

步骤 5

再淋一些意大利黑醋，撒一点黑胡椒

步骤 6

Ta-da！Enjoy~

菜谱创建时间：2023-07-09 10:40:46