香蒜欧芹牛肋条（低温慢煮）

作者： 艾莉亚斯塔克

快手菜。

用料

• 牛肋条 500克
• 油 适量
• 大蒜 3瓣
• 欧芹 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

香蒜欧芹牛肋条（低温慢煮）的做法步骤

步骤 1

牛肋条洗干净后擦干水分，放入袋子里，密封好，放入55度的水中，煮48小时。牛肋条取出后擦干水分，切块，下油锅煎至金黄色。蒜片下油锅炒香，加入欧芹，盐和黑胡椒，翻炒均匀后加入橄榄油。把牛肋条倒回锅里，翻炒均匀即可。

步骤 2

欧芹最好是新鲜的

步骤 3

配菜可以用烤土豆

菜谱创建时间：2023-07-09 00:10:22