火锅底料煮黄骨鱼

作者： 小苏打147

做法简单，就是要多煮一下

用料

• 黄骨鱼
• 料酒 油
• 火锅底料
• 蒜、姜、大蒜叶
• 热水

火锅底料煮黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

黄骨鱼洗干净后用料酒泡一泡，蒜切片，姜切丝。

步骤 2

锅里加油，大火烧热，油热转小火，将黄骨鱼下锅。

步骤 3

改中火，反复晃动锅，防止鱼粘锅。

步骤 4

黄骨鱼两面都煎熟后，加入姜、蒜和火锅底料。

步骤 5

加入热水，没过黄骨鱼，大火烧锅。

步骤 6

煮一会后，加热水，加入大蒜叶。

步骤 7

盖上盖子，继续煮。

步骤 8

大火收汁装盘后，还可以摆上煮熟的鸡蛋，沾汤汁也很好吃哦↖(^ω^)↗

菜谱创建时间：2023-07-08 19:34:52