土豆切丁 拉油备用
猪肉切丁 腌制后 拉油备用 可以稍微干点更香
辅料这几个 青红小米 美人椒 姜蒜丁 青花椒
先下姜蒜丁 然后下辣椒 炒香 土豆 肉丁翻炒均匀后 耗油 生抽 老抽 鸡精 味精 白糖 调味 即可!