蔓越莓玛芬蛋糕🥧最简单的小甜品🔥外酥里嫩

作者： 麦谷蛋白

👍作为一个甜品控，👩🏻爱吃的可真不少‼️榴莲千层、玛芬蛋糕、提拉米苏…… 而在众多的甜品中，最爱玛芬蛋糕~ ⬇️⬇️⬇️ 1️⃣原味玛芬 它口味百变👼它的材料和做法都很简单📝但它却是千变万化的🌟精致的，美味的😋无论添加什么食材，它都能变化出令人惊喜的味道✨它就是——玛芬蛋糕🍰 ✅今天来添加个蔓越莓，葡萄干！

用料

• 低筋面粉 180克
• 牛奶 60克
• 玉米油 60克
• 鸡蛋 3只
• 细沙糖 40克（加了葡萄干、蔓越莓 减少了糖）
• 泡打粉 5克
• 蔓越莓 60克

蔓越莓玛芬蛋糕🥧最简单的小甜品🔥外酥里嫩的做法步骤

步骤 1

两根熟透的香蕉用汤勺压成泥

步骤 2

加牛奶+玉米油+鸡蛋+糖搅拌器均匀 然后加入过筛面粉、泡打粉 无需过分搅拌 到没有干粉就好 Z字搅 不要画⭕️⭕️哦 不然面会起筋。

步骤 3

加蔓越莓、葡萄碎

步骤 4

倒入蛋糕杯到7分满，上面撒上坚果 核桃碎 静至十几分钟，稍作醒发。这个时间烤箱开上下层180度预热。

步骤 5

上下180℃ ，时间调到30分钟 烤箱脾气不同 看情况增减时长，喜欢上色深点的、吃起来口感外酥里嫩的 ，最后几分钟可以把上管温度调高点 增色增酥😍。

步骤 6

好香啊！！ 🌈下午茶最搭的非玛芬蛋糕莫属🌟玛芬蛋糕吃起来是松散的口感😋咬一口玛芬蛋糕，再喝一口茶，整个下午都会过的特别安逸

菜谱创建时间：2023-07-08 15:20:18